Degustační menu

 

APERITIV

vermut nebo crodino

PŘEDKRM

tataráček z lososa na křupavém bylinkovém toastu

 nebo 

carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a rukolou

 

 

HLAVNÍ CHOD

filírovaný flank steak s švestkovým chutney a wassabi kaší

nebo

vepřová panenka v bylinkové krustě s grilovanou zeleninou a grenaile brambůrkami

KÁVA & DESERT

domácí čokoládový fondán s lesními borůvkami a zmrzlinou

espresso nebo cappuccino

 

659,-/osoba

 

1249,-/pro dva

 

Možno věnovat formou dárkového poukazu. Rezervace stolu předem nutná.